详细内容 当前位置:主页 > 中华茶文化 >
自五代便为帝王喜好的贡茶时间:2019-05-16   编辑:admin

  元朝不同于拥有近代般繁华夜市的故宋,而是在首都实行旧唐时代的宵禁,哪怕是遇到孕妇分娩或有人生急病的情况必须外出,也只能提灯而行作为标志[注],摄制组只得回旅店忍到第二日天明,方才出门找了家茶坊,坐下饮茶消食。

  要说元朝的茶,已经是有了不少的上家名牌,而且都是被指定入贡朝廷之物。譬如建宁的北苑茶,自五代便为帝王喜好的贡茶,到了元朝仍是宫廷用品,在东南各行省皆有种植,被称“御茶”,传至明朝而衰;绍兴日铸茶以其产地日铸岭而得名,宋代开始入贡朝廷,有“奇绝”的称呼,直到清末民国方夭;常州阳羡茶,甚至在唐朝便已目为贡茶,后世仍能喝到;而湖州的顾渚茶更是说来传奇,此茶在唐曾为贡品,可是到了宋朝,却因制茶专用的泉水枯竭而不得不停产,谁知元朝灭宋而有江南之后,泉水又复出于地,让蒙元宫廷有了饮阳羡的口福。[注]

  也有些茶从前并不出名,是在元朝统治的时期才开始成为名茶。闻名后世的武夷茶便在此列,话说是在元世祖至元十六年,后世的公元1279年,也就是崖山一战故宋衣钵陨尽的那年,任元朝江浙行省平章政事,也就相当于副省长的高兴--别笑,他名儿就叫高兴,还是元朝名臣,远征过爪哇呢--这高兴副省长路过福建武夷的时候,在当地选了几斤名为“石乳”的茶奉献皇帝,从此武夷茶便成了蒙元朝廷喜爱的贡品;后来高兴他儿子高久在邵武路当总管,也就是相当于地级市副市长的官儿,就在武夷山一带设置了“焙局”,名为“御茶园”,专营督造贡茶的事;这此后武夷茶的名气便越发大了,到明代还演变出“大红袍”这类精品品牌。[注]

  还有一种茶,说来这名字就有点不大荣耀,叫“范殿帅茶”。范殿帅是谁呢?就是那宋末大将范文虎,那是个有名的草包将军啊,仗着奸相贾似道的裙带关系,支援襄阳失败而未受重罚,待元军南下又望风而降;后来带着南宋降军为忽必烈远征日本,初战不利便扔下部队一溜烟逃回国,任凭数万将士被日军屠戮,无论在宋在元都显够了误国的能耐。可偏偏这货就擅长巴结逢迎,不知怎么的发现浙江慈溪县有好水好茶,从中精选了如同雀鸟巢中用的草茎一般细小的茶叶,入贡元廷,这便成了后来一直传至明朝的贡茶--“范殿帅茶”。[注]